宣城新聞網(wǎng)訊 為深入推進(jìn)“食安守護(hù)—2025”行動(dòng)，全面提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位環(huán)境衛(wèi)生水平，近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，以場(chǎng)所凈、設(shè)備凈、原料凈、人員凈及廢棄物處理規(guī)范為目標(biāo)，全方位排查食品安全衛(wèi)生隱患。

夯實(shí)主體責(zé)任，壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、外賣平臺(tái)、市場(chǎng)開辦方等管理方主體責(zé)任，建立多方監(jiān)督、責(zé)任共擔(dān)機(jī)制，督促相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理，對(duì)照《環(huán)境衛(wèi)生整治清單》開展自查自糾，制定管控措施，提升環(huán)境衛(wèi)生管控水平。

加強(qiáng)監(jiān)督檢查，將環(huán)境衛(wèi)生整治行動(dòng)有機(jī)嵌入到農(nóng)村假冒偽劣等各類專項(xiàng)整治行動(dòng)中，充分利用“可視化非現(xiàn)場(chǎng)檢查”等手段，全方位提升監(jiān)管質(zhì)效。定期開展“回頭看”檢查，防止問題回潮、反彈，切實(shí)根除環(huán)境衛(wèi)生頑疾。

嚴(yán)格執(zhí)法辦案，對(duì)存在環(huán)境衛(wèi)生“臟、亂、差”、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備嚴(yán)重欠缺、從業(yè)人員衛(wèi)生管理混亂等突出問題的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，依法予以查處。

深化社會(huì)共治，組織開展環(huán)境衛(wèi)生問題“你拍我查”活動(dòng)，動(dòng)員消費(fèi)者積極舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生問題，暢通12315投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)核查處置問題線索，構(gòu)建社會(huì)共治格局。

專項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)，累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1339家次，發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所天花板、墻面、地面臟污，三防設(shè)施配備不到位，溫濕度控制不符合貯存條件等問題134個(gè)，對(duì)其中1戶無(wú)有效健康證明的違規(guī)經(jīng)營(yíng)者給予警告。（胡聰聰 全媒體記者 胡文慧）